짜파게티를 먹을 때 마다 어떻게 하면 더 맛있게 먹을 수 있을까? 고민해보시지
않으신가요?
짜파게티 맛있게 먹는 방법은 정말 다양하지만, 해물 조합은
시원한 맛으로 집에서 쉽게 도전해볼 수 있는 쉬운 비법이지 않을까 생각해요
중국집에서는 고기를 넣어 풍미를 살리지만, 고급 중식당에서는 해물을 넣어 깊은
맛을 완성하고는 하는데요, 오징어나 홍합 같은 해산물이 더해지면 맛이 한층
시원해지고, 면과 소스에 감칠맛이 배어서 짜파게티 조합 중에서도 손꼽히는
레시피가 되지 않을까 생각했어요
집에서도 냉동 해물만 있으면 간단히 만들 수 있는 해물 짜파게티! 짜파게티 맛있게
먹는 해물 조합 레시피를 소개합니다.
짜파게티 맛있게 해물 조합
준비 시간: | 조리
시간: | 인분:
1인분 | 칼로리:
800 kcal | 종류 : 한식 | 카테고리 :
식사
짜파게티 맛있게 먹을 수 있는 해물 조합 레시피를 소개합니다.
재료 Ingredients
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모둠해물 한줌
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대파 약간
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식용유 약간
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양파 1/4개
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냉동 대패삼겹살 5개
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전분가루 한스푼
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물 종이컵 2컵
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짜장라면 1개
만드는 법 Instructions
1. 냉동 모둠해물을 물에 넣고 해동해주세요
2. 전분가루 한스푼과 물 1숟가락을 넣어 전분물을 미리 만들어주세요
3. 프라이팬에 기름 두르고 대파를 약간 넣어주세요
4. 충분히 파 향을 냈을 때 고기와 해물을 넣고 색이 변할때까지
볶아주세요
5. 양파를 잘라 넣어주시고 살짝 투명해질때 쯤 물 2컵을 넣어주세요
6. 짜장라면 분말스프를 넣고 전분가루를 넣어 농도를 진하게
만들어주세요
7. 마지막으로 라면 삶아 간짜장처럼 먹으면 맛있게 드실 수 있어요!
노트 Notes
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화기 이용 시 화상에 유의해주세요
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냉동 해물의 비린 맛을 제거하실 경우 식초를 넣어 살짝 비린맛을 빼주세요
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전분가루는 타피오카를 사용했으나 다른 전분도 사용 가능하오니 선택해서
사용해주세요
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