안녕하세요! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 베이컨 말이 감자 고로케 레시피를 소개해드리려고 합니다. 베이컨도 남아 있고 감자도 남아 있어서 무슨 요리를 해볼까 고민하다가, 둘의 조합으로 고로케 만들기에 도전해보았어요. 피자 토핑으로도 잘 어울리는 궁합이라 감자 고로케에 베이컨을 함께 말아주면 분명 맛있겠다는 생각이 들었습니다.
직접 만들어보니 부드러운 감자에 짠맛의 베이컨이 더해져 훌륭한 조합으로 느껴졌습니다. 베이컨을 좋아하시는 분들에게는 모두 만족하실 수 있는 맛입니다!
아래에서 베이컨말이 레시피인 고로케 만들기 과정을 영상까지 준비했으니 참고해서 맛있게 드셔보세요!
베이컨 말이 감자 고로케 만들기
준비 시간: | 조리
시간: | 인분:
1인분 | 칼로리:
430 kcal
베이컨 말이로 돌돌 말린 감자 고로케를 즐겨보세요
🍴 재료 Ingredients
- 삶은 감자 1개
- 카레가루 1스푼
- 모짜렐라 치즈 1줌
- 베이컨 4줄
자세한 재료는 글 아래를 확인해주세요👀
만드는 법 Instructions
1. 감자 1개를 씻어, 전자레인지 찜기를 이용해서 15분간 익혀줍니다
- 감자를 익힐 때 뜨거운 수증기로 인해 다칠 수 있으니 유의하여 주세요
2. 감자를 먼저 으깨줍니다
- 감자를 꾹꾹 눌러 부드럽게 넣어주는데, 만약 잘 으깨지지 않으면 우유를 살짝씩 넣어주세요
3. 카레가루 1스푼, 우유 1스푼을 넣어주세요
- 카레가루가 없으시면 따로 넣지 않으셔도 됩니다
4. 모짜렐라 치즈 1줌을 준비해서 넣어주세요
- 냉동 모짜렐라 치즈를 사용해도 됩니다.
5. 으깬 감자를 섞어주세요
- 잘 섞이지 않는 경우 전자레인지를 이용해서 치즈를 녹여가며 섞어주세요
6. 베이컨 4줄 꺼내주세요
- 겹쳐서 사용해도 좋지만 따로 다 떨어트려준 후 사용하셔도 좋습니다
7. 모양을 잡아준 감자에 베이컨을 말아줍니다
- 말아준 뒤 살짝 휴지 시간을 두면 더 좋습니다
8. 에어프라이어 180도에 7분간 구워주세요
- 에어프라이어 성능에 따라 다를 수 있으니 적정한 시간에 구워주시면 좋습니다
📹영상 Video
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