안녕하세요. 오늘 소개해드릴 레시피는 닭갈비 부리또입니다.
최근 회사에 도시락을 자주 싸서 다니다 보니, 아침마다 도시락을 준비하는 일이 생각보다 큰 부담으로 느껴지더라구요. 바쁜 출근 준비 시간에 매번 요리를 하는 것은 쉽지 않은 일이잖아요?
그래서 고민하던 중에 바로 밀프랩 스타일의 닭갈비 부리또 만들기를 고안해냈습니다. 한번에 넉넉하게 만들어 두었다가 냉동 보관해두면, 출근 전이나 간단한 한끼가 필요할 때 정말 편하게 즐길 수 있거든요.
매콤한 닭갈비를 듬뿍 넣어 든든함은 물론, 냉동 보관 후에도 맛과 식감을 잘 살린 닭갈비 부리또. 오늘은 한번 만들어 두면 도시락 걱정이 줄어드는 닭갈비 부리또 만들기를 보여드릴게요!
닭갈비 부리또 만들기
🍴 재료 Ingredients
- 순살 닭 300g
- 또띠아 5장
- 현미밥 200g 2개
- 캔 옥수수 1통
- 모짜렐라 치즈 약간
- 고추장 2스푼
- 고춧가루 2스푼
- 맛술 2스푼
- 진간장 2스푼
- 참치액 1스푼
- 참기름 1스푼
- 후추 약간
자세한 재료는 글 아래를 확인해주세요👀
만드는 법 Instructions
1. 순살 닭 하나 준비해주세요
2. 닭의 핏물을 제거해주세요
3. 고추장 2스푼을 넣어주세요
4. 고춧가루 2스푼을 넣어주세요
5. 맛술 2스푼을 넣어줍니다
6. 진간장 2스푼을 넣어줍니다
7. 참치액 1스푼을 넣어줍니다
8. 참기름&후추 약간 넣어주세요
9. 소스를 잘 섞어줍니다
10. 핏물을 제거한 닭을 소스에 골고루 묻혀줍니다
11. 달군 팬 위에 껍질이 바닥에 가도록 닭을 구워주세요
12. 닭이 익으면 한 입 크기로 잘라줍니다
13. 현미밥 2개를 넣어 주세요
14. 옥수수 7스푼을 넣어줍니다
15. 속재료들을 볶아줍니다
16. 큰 또띠아 하나를 준비해주세요
17. 치즈를 위에 올려주세요
18. 치즈 위로 속재료를 넣어주세요
19. 날개를 접어준 뒤, 속재료를 감싸서 돌돌 굴려줍니다
20. 프라이팬 위에 치즈가 녹을 정도로 다시 구워주세요
21. 반 갈라보면 완성입니다! (남은 재료는 냉동해주시면 밀프랩으로 먹기 좋아요)
댓글 쓰기