시금치 요리 시금치 알리오올리오 만드는 법 - 한끼집

안녕하세요,
오늘은 시금치를 이용한 알리오올리오 파스타를 만들어보았습니다.
추운 겨울에 먹기 좋은 제철 시금치는 빈혈 예방이나 눈 건강에 좋은 대표적인 채소로 잘 알려져있습니다. 예전에 뽀빠이 처럼 시금치를 먹으면 건강해지는 캐릭터가 있었을 만큼, 시금치는 몸에 좋은 건강 식재료입니다.

이런 시금치는 물론 반찬으로 먹어도 맛있지만, 조금 더 퓨전하게 시금치 요리로 파스타에 활용해도 정말 잘 어울리더라구요. 그래서 오늘은 집에서도 간단하게 즐길 수 있는 알리오올리오 만드는 법을 바탕으로, 맛있는 시금치 알리오올리오 파스타를 소개해 드리겠습니다

시금치 요리, 시금치 알리오올리오 만드는 법

준비 시간: 1분 | 조리 시간: 15분 | 인분: 1인분 | 칼로리: 480 kcal

건강한 제철 시금치로 만든 시금치 요리, 시금치 알리오올리오 만드는 법을 소개합니다

🍴 재료 Ingredients

자세한 재료는 글 아래를 확인해주세요👀

• 시금치 100g
• 파스타면 1인분
• 새우 6알
• 다진마늘 1스푼
• 페퍼론치노 1티스푼
• 올리브유 1스푼
• 후추 약간
• 소금 약간

만드는 법 Instructions

1. 달군 프라이팬에 물 100ml를 넣어줍니다

2. 파스타면 1인분을 넣어주고 익혀줍니다

3. 올리브유 살짝 넣어 기름칠을 해주세요

4. 소금을 약간 넣어 밑간을 해줍니다

5. 물이 졸아들고 파스타면이 익어가면 새우 6알을 넣어주세요

6. 새우의 색이 변해가면 다진마늘 1스푼을 넣어주세요

7. 매콤한 맛을 더하기 위해 페퍼론치노 약간 넣어 맛을 살려줍니다

8. 올리브유 한스푼을 넣어 알리오올리오의 풍미를 더해줍니다

9. 소금을 넣어 마무리로 간을 더해주세요

10. 시금치 100g 넣어줍니다

11. 시금치의 숨이 죽을 떄 까지 볶아주시면 완성입니다

12. 맛있는 음료나 와인과 함꼐 먹으면 최고입니다

📹영상 Video

사용한 재료 보기👀

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