닭대창볶음 만들기 레시피 소스 우동

안녕하세요, 오늘은 맛있는 닭과 기름기 가득한 대창을 매콤하게 볶아낸 닭대창볶음 만들기 레시피를 소개해드립니다.

기존에는 닭대창을 볶음탕 형태로 즐기는 경우가 많지만 깔끔하게 볶아 먹는 방식은 흔하지 않아서 아쉬움이 있었어요. 그래서 이번에는 매콤한 소스를 활용해 볶음 스타일로 만들고 여기에 우동면까지 더해 든든하게 완성해보았어요.

특히 양념이 잘 배어든 우동면은 쫄깃한 식감과 진한 소스 맛을 함께 즐길 수 있어 매력적인 포인트인데요, 한 끼 식사로도 손색 없는 닭대창볶음 레시피, 지금바로 시작해보겠습니다.

준비 시간: 5분 | 조리 시간: 20분 | 인분: 2인분 | 칼로리: 1,435 kcal

매콤한 소스로 볶아낸 닭과 대창에 우동면까지 더해 쫄깃하고 든든하게 즐기는 닭대창볶음

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1. 순살 닭을 팬에 올려 구워줍니다

2. 대창을 팬에 함께 넣어 노릇하게 구워줍니다

3. 구운 닭과 대창을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

4. 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어줍니다

5. 고추장 2스푼을 넣어줍니다

6. 케첩 3스푼을 넣어줍니다

7. 고춧가루 2스푼을 넣어줍니다

8. 간장 3스푼을 넣어줍니다

9. 물엿 3스푼을 넣어줍니다

10. 마늘 2스푼을 넣어줍니다

11. 재료에 양념이 잘 배도록 충분히 졸여줍니다

12. 우동면을 넣고 국물이 스며들도록 한 번 더 졸인 뒤 깨와 파슬리를 뿌려 마무리합니다