중국당면 부산 비빔당면 만들기 양념 레시피

안녕하세요, 오늘은 중국당면으로 만든 부산식 비빔당면을 소개해드립니다.

아삭한 채소와 쫀득한 당면이 어우러져 시원하게 즐기기 좋은 메뉴입니다. 특히 넓은 중국당면 특유의 식감 덕분에 한 입 가득 차는 만족감이 매력인데요, 입 안 가득 퍼지는 쫀득하고 산뜻한 맛이 더해져 여름에 특히 잘 어울립니다!

간단하게 만들어 먹기 좋은 중국당면 메뉴! 한번 드셔보시겠습니까?

준비 시간: 10분 | 조리 시간: 10분 | 총 시간: 6분 | 인분: 1인분 | 칼로리: 625 kcal

카테고리: 면 요리 | 종류: Korean | 키워드: 중국당면, 부산 비빔당면 만들기, 양념, 레시피

중국당면으로 만든 부산식 비빔당면 레시피로 아삭한 채소와 쫀득한 식감을 시원하게 즐길 수 있는 여름 별미

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1. 당근을 가늘게 채 썰어 준비합니다

2. 부추를 먹기 좋게 반으로 잘라줍니다

3. 단무지를 얇게 채 썰어줍니다

4. 어묵을 4등분으로 잘라 준비합니다

5. 끓는 물에 당근을 넣고 1분간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다

6. 같은 물에 부추를 넣고 1분간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다

7. 같은 물에 어묵을 넣고 1분간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다

8. 미리 불려둔 중국당면을 삶아줍니다

9. 삶은 당면을 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다

10. 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 깨, 다진마늘을 넣어 양념장을 만들어줍니다

11. 양념장을 넣고 모든 재료를 골고루 섞어 완성합니다