안녕하세요,
오늘은 제주도에 가면 꼭 한번쯤 먹게 되는 음식, 바로 고기국수를 떠올리며 만든 요리를 소개해드리려고 합니다.
저렴하게 흑돼지를 즐길 수 있다는 점도 매력적이지만, 무엇보다 진하게 우러난 사골 국물에 국수를 말아먹는 그 깊은 맛을 정말 좋아하는데요,
그래서 이걸 집에서도 간단하게 만들어볼 수 없을까 하는 생각이 들었습니다.
그러다 보니, 집에 있는 돈골 육수와 가벼운 라면 사리를 활용하면 충분히 비슷한 느낌을 낼 수 있겠다는 아이디어가 떠오르더라구요.
재료도 많이 필요 없고, 빠르게 후루룩 만들어 먹기 좋을 것 같아서 도전해본 제주도 고기국수 스타일 고기라면 만들기 레시피! 지금 바로 시작합니
제주도 고기국수 스타일 고기라면 만들기 레시피
준비 시간: | 조리
시간: | 인분:
1인분 | 칼로리:
580 kcal
진한 사골의 깊은 제주도 고기국수 스타일 고기 라면 만들기 레시피!
🍴 재료 Ingredients
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만드는 법 Instructions
1. 앞다릿살을 냄비에 넣어주세요
2. 중불에서 앞다릿살을 볶아주세요
3. 고기 겉면이 살짝 익을 때까지 익혀주세요
4. 물 500ml를 넣어주세요
5. 끓이면서 올라오는 불순물을 제거해주세요
6. 참치액 1스푼을 넣어주세요
7. 돈골육수 1스푼을 넣어주세요
8. 다진 마늘 1스푼을 넣어주세요
9. 재료들이 잘 어우러지도록 끓여주세요
10. 라면사리를 넣어주세요
11. 면이 익을 때까지 끓여주세요
12. 그릇에 면을 먼저 담아주세요
13. 고기를 함께 올려주세요
14. 국물을 넉넉하게 부어주세요
15. 당근,대파,쪽파를 썰어 올리고 후추를 뿌려 마무리해주세요
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