중국 홍콩식 라면 누들 만들기 레시피

안녕하세요. 오늘은 홍콩에서 먹었던 기억에 남는 중국식 라면을 소개해드리겠습니다.

홍콩 여행을 갔을 때 에그누들로 만든 면 요리를 먹어본 적이 있는데요.

처음에는 익숙하지 않은 비주얼이었지만 막상 먹어보니 생각보다 맛있어서 기억에 남더라고요.

그래서 집에서도 간단하게 만들어보고 싶어 스낵면을 활용해 만들어본 홍콩식 라면 누들, 지금부터 시작해보겠습니다

홍콩식 라면 누들 만들기 레시피

준비 시간: 5분 | 조리 시간: 10분 | 총 시간: 15분 | 인분: 1인분 | 칼로리: 약 520 kcal

카테고리: 면요리 | 종류: Chinese | 키워드: 홍콩식 라면, 홍콩식 누들, 중국식 라면, 스낵면 요리, 볶음 라면 레시피

스낵면에 새우와 숙주, 청경채를 넣고 짭조름한 소스에 볶아 만드는 홍콩식 누들 레시피

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1. 냄비에 물을 넉넉하게 넣고 끓여주세요

2. 물이 끓으면 스낵면 1개와 새우 5알을 넣고 면이 어느 정도 익을 때까지 끓여주세요

3. 면이 익으면 물을 버리고 간장 2스푼과 굴소스 1스푼을 넣어주세요

4. 알룰로스 1스푼과 식초 0.5스푼을 넣고 면과 골고루 섞어주세요

5. 숙주 1줌과 청경채 1개를 넣어 함께 볶아주세요

6. 다진마늘 1스푼을 넣고 채소와 면이 잘 어우러지도록 볶아주세요

7. 고춧가루 1티스푼을 넣고 골고루 섞어가며 조금 더 볶아주세요

8. 마지막으로 참기름 1스푼을 둘러 골고루 섞어주면 홍콩식 라면 누들 완성입니다