쭈꾸미 볶음 좋아하시나요? 보통은 매콤한 양념에 쭈꾸미를 볶아서 밥과 함께 먹곤
하겠지만 가끔은 색다른 조합으로 먹어보고 싶다고 생각들지 않으신가요?
저 역시 매번 같은 방식의 쭈꾸미 볶음 대신 새로운 방법을 고민하다가
쭈꾸미볶음면을 떠올리게 되었습니다.
아이디어는 간단했는데요, 기존에 즐겨먹는 비빔면에 쭈꾸미 볶음 소스를 곁들이고,
탱글한 쭈꾸미를 함께 넣어 비벼먹는 방식이에요! 쫄깃하고 씹는 맛이 좋은
쭈꾸미와 매콤달콤한 비빔면 소스가 환상적으로 어울리더라구요! 면은 후루룩 쉽게
먹을 수 있어서 밥과 먹는 것과는 또 다른 매력이 있습니다
특히, 이 쭈꾸미와 비빔면 조합은 집에서 간단하게 시도할 수 있는 레시피라 손쉽게
따라할 수 있어요! 평범한 쭈꾸미 볶음에 질리셨다면 오늘은 꼭 한번 쭈꾸미
볶음면 레시피를 시도해보세요. 생각보다 훨씬 조화로운 맛에 추천드립니다!
쭈꾸미 볶음 비빔면 조합 레시피
준비 시간: | 조리
시간: | 인분:
1.5인분 | 칼로리:
750 kcal| 종류 : 한식 | 카테고리 :
식사
매콤한 쭈꾸미 볶음과 비빔면 조합의 매콤달콤탱글 레시피를 소개합니다
재료 Ingredients
쭈꾸미 5마리
밀가루
설탕 0.5스푼
간장 0.5스푼
참기름 0.5스푼
다진마늘 1개
고추장 0.5스푼
비빔면 1개
만드는 법 Instructions
1. 쭈꾸미는 내장을 제거 후 밀가루로 씻어준 뒤 충분히 헹궈주세요
2. 뜨거운 물에 쭈꾸미를 1분간 데쳐줍니다.
3. 설탕, 간장, 참기름, 고추장을 반스푼, 다진마늘 1개 넣고 쭈꾸미를
양념합니다. (이걸 구워먹으면 쭈꾸미 볶음입니다)
4.비빔면 하나 꺼내 면을 삶아 섞어먹으면 완성입니다!
노트 Notes
쭈꾸미는 오래 데칠수록 질겨질 수 있으니 너무 오랜 시간 익히지 마세요.
밀가루로 씻어주면 깨끗하게 씻어줄 수 있어요. 비린내를 제거할 수 있으니
밀가루로 깨끗하게 씻어주는 것이 중요해요
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