안녕하세요. 오늘은 특별하게 먹을 수 있는 들꺠 수제비를 소개합니다.
바로 고소한 들깨에 부드러운 크림을 더해 만든 크림 들깨 수제비 레시피인데요,
최근 들꺠 수제비를 먹으면서 '외국에서는 수제비를 어떻게 즐길 수 있을까?'하는 생각이 들더라구요? 그러던 중 들깨와 크림을 파스타처럼 응용하면 좋겠다는 아이디어가 떠올라 집에 있는 간단한 재료로 직접 만들어보았습니다.
그 결과, 고소한 들깨의 깊은 풍미와 크리미한 소스가 어우러져 색다른 맛을 느낄 수 있었는데요, 한 끼 식사로도 충분하고 특별한 날 집에서 즐기기 좋은 메뉴인 이 크림 들깨 수제비!
이제 본격적으로 들꺠 수제비 만들기 과정을 시작해보겠습니다.
크림 들깨 수제비 만들기 레시피
준비 시간: | 조리
시간: | 인분:
1인분 | 칼로리:
900 kcal
부드럽지만 꾸덕한 매력이 느껴지는 크림 들꺠 수제비 레시피입니다!
🍴 재료 Ingredients
- 수제비 1봉지
- 물 50ml
- 우유 200ml
- 체다치즈 2장
- 양파 1/4개
- 슬라이스 햄 2개
- 후추 약간
- 들깨가루 1스푼
- 들기름 1스푼
만드는 법 Instructions
1. 수제비를 팬에 물과 함께 넣어주고 삶아주세요
- 수제비의 전분기가 있다면 삶아준 후 2번 삶아주세요
2. 수제비가 익으면 우유 넣고 치즈 넣어 꾸덕한 소스를 만들어주세요
- 약불로 조리하여 주세요(우유의 단백질층이 분리될 수 있어요)
3. 후추 넣어 간을 해주고 양파, 햄을 넣어주세요
- 양파는 충분히 익혀주면 맛있습니다.
- 햄은 슬라이스 햄을 넣어줘도 좋고, 다른 재료를 넣어도 무관합니다.
4. 들깨가루 넣어주고 들기름을 위에 뿌려 데코하면 완성입니다
📹영상 Video
사용한 재료 보기👀
* 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 받습니다.
댓글 쓰기