안녕하세요! 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 중식 우동, 그 중에서도 중화비빔면 레시피를 소개해드리고자 합니다. 대구에는 정말 맛있는 중식 메뉴가 많은데요, 특히 매콤하면서도 감칠맛이 살아있는 중화비빔밥은 많은 사람들이 좋아하는 메뉴라고 생각해요
저는 여기에 조금 색다른 아이디어를 더해 우동 면을 활용한 중식 우동 만들기에 도전해보았습니다! 쫄깃한 우동 면에 매콤한 비빔 소스를 더하면 더 맛있게 즐길 수 있겠다고 생각이 딱 드는거에요. 실제로 만들어보니 일반 우동보다 더 중독적으로 느껴지더라구요!
이제 본격적으로 중화비빔면 만들기, 함께 시작해볼까요?
집에서도 간단하게 따라할 수 있는 중식 우동 레시피, 지금 바로 소개해드립니다!
중식 우동 중화비빔면 만들기 레시피
준비 시간: 10 | 조리
시간: 10 | 인분:
1인분 | 칼로리:
800 kcal
매콤한 중식 우동 중화비빔면 만들기 레시피입니다!
🍴 재료 Ingredients
- 냉동 해물 한줌
- 대패 삼겹살 한줌
- 알배추 넓은 껍질 3개
- 숙주 한줌
- 양파 한줌
- 대파 한줌
- 고춧가루 2스푼
- 간장 2스푼
- 치킨스톡 1스푼
- 설탕 1스푼
- 굴소스 1스푼
- 후추 1티스푼
- 우동면 1개
자세한 재료는 글 아래를 확인해주세요👀
만드는 법 Instructions
1. 냉동 해물을 물에 씻어 해동시켜줍니다
2. 고춧가루 2스푼 넣어줍니다
3. 간장 2스푼 넣어줍니다
4. 치킨스톡 1스푼 넣어줍니다
5. 설탕 1스푼 넣어줍니다
6. 굴소스 1스푼 넣어줍니다
7. 후추 약간 넣어주세요
8. 팬에 기름을 둘러주세요
9. 대패삼겹 올려 살짝 구워줍니다
10. 대패삼겹이 어느정도 익으면 해물을 넣어줍니다
11. 대파 올려 대파의 향을 올려주세요
12. 배추 넣어 주세요
13. 숙주 넣어주세요
14. 양파 넣어주세요
15. 숨이 살짝 내려가면 만들어둔 소스를 위에 올려주세요
16. 우동면 하나 꺼내 넣어주세요
17. 잘 비벼주면 완성입니다
📹영상 Video
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