안녕하세요! 오늘은 바삭한 감자전 만들기 레시피를 소개해드릴게요.
여러분,
전을 좋아하시나요? 저도 전을 무척이나 좋아하는데요.
특히 전은 바삭하게
먹을 때 가장 맛있죠. 하지만 어떻게 하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만들 수
있을까 궁금하셨던 분들이 많으실거에요.
그래서 오늘은 진짜 바삭하게 즐길 수 있는 감자채전 만드는 비법을
준비했습니다.
이 레시피만 따라하면 누구나 실패없이 맛있고 바삭한 감자전을
만들 수 있습니다.
그럼 바로 감자채전 레시피 공개합니다
바삭한 감자전 만들기 감자채전 레시피
준비 시간: | 조리
시간: | 인분:
2인분 | 칼로리:
313 kcal
감자채전을 만들어 바삭한 감자전 만들기 레시피입니다!
🍴 재료 Ingredients
- 감자 2개
- 분홍 햄 약간
- 소금 0.5티스푼
- 후추 0.5티스푼
자세한 재료는 글 아래를 확인해주세요👀
만드는 법 Instructions
1. 감자를 씻어준 뒤 감자칼로 얇게 긁어줍니다
- 감자를 얇게 긁어주실 때, 손을 다치지 않게 요리해주세요
- 얇으면 얇을수록 더 바삭하게 먹을 수 있습니다!
2. 긁어준 감자는 칼로 얇게 채 쳐줍니다
- 칼 이용시 다치지 않게 주의해주세요
- 여러 겹을 겹쳐서 채썰어주시면 됩니다.
- 얇은 줄기일수록 더 바삭하게 즐길 수 있어요
3. 분홍 햄도 동일한 방법으로 얇게 긁어주고 채썰어주세요
- 분홍햄은 필수로 들어가야할 재료는 아닙니다. 기호에 맞게 선택해주세요
- 햄 또한 얇게 썰어주셔야 좋습니다
4. 소금과 후추를 넣어 밑간을 해주세요
- 충분히 밑간을 해주셔야 감칠맛을 올릴 수 있습니다.
5. 기름두른 팬에 반죽을 올리고 겉이 살짝 익었을 떄 뒤집어주세요
- 기름이 넉넉해야 더 바삭하게 즐길 수 있습니다.
- 뒤집어줄 떄 기름에 다치지 않게 주의하세요
📹영상 Video
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