당근요리 당근전 만드는법 당근부침개 당근채전

안녕하세요, 오늘은 간단하게 만들 수 있는 당근요리, 당근전 만드는법을 소개해드리려고 합니다

이전에 팽이버섯으로 전을 만들어 간단한 술 안주로 즐겼는데 반응이 정말 좋았는데요, 그래서 이번에는 비슷한 방식으로 당근부침개, 당근채전을 만들어보면 어떨까 하는 생각으로 도전해보았습니다.

얇게 썬 당근을 활용해 만드는 당근채전은 재료가 많이 들어가지 않아 부담없이 만들 수 있고, 조리시간도 짧아 바쁜 날 반찬이나 간단한 안주로 제격입니다. 바삭하면서도 달큰한 맛이 살아있어 아이들 간식이나 가벼운 한끼 메뉴로도 잘 어울립니다.

오늘의 당근전 만드는법은 복잡한 과정 없이 쉽게 따라할 수 있기에 요리 똥손인 분들에게도 추천드리고 싶은 레시피에요.

준비 시간: 5분 | 조리 시간: 10분 | 인분: 1인분 | 칼로리: 520 kcal

당근을 이용한 간단히 만드는 당근 부침개! 당근채전 만드는법을 소개합니다.

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1. 채 썬 당근200g을 준비해주세요

2. 전분가루 2스푼을 채썬 당근에 넣어주세요

3. 모짜렐라 치즈 100g을 넣어주세요(당근과 치즈는 2:1!)

4. 후추를 넣어줍니다

5. 잘 섞일 수 있게 큰 볼에서 뒤집어주세요

6. 미니 프라이팬 하나를 준비해 꽉 찰 수 있게 재료를 넣어주세요

7. 겉이 바삭하게 튀겨지면 뒤집어주면 됩니다

8. 마무리로 파슬리가루와 치즈 뿌려주면 완성이에요(칠리소스와 함께 먹으면 더 맛있어요)