안녕하세요, 오늘은 3분이면 완성되는 초간단 김떡국을 소개해 드리려고 합니다.
윤남노포를 보다가 김 한장이면 간단하게 끓이는 떡국이 있다는 것을 알게 되었는데요, 어찌나 맛있게 드시던지 저도 꼭 한번 만들어보고 싶다는 생각이 들었습니다. 그래서 직접 만들어 본 요리가 바로 김떡국입니다.
재료도 아주 간단합니다. 김, 떡국떡, 참치액, 그리고 멸치 코인 육수 하나면 충분합니다. 이렇게 간단한 재료로도 깊고 시원한 맛을 낼 수 있어서 꼭 한번 추천드리고 싶은 레시피입니다.
그럼 지금부터 김떡국 끓이는 법, 멸치와 참치액을 활용한 떡국 레시피를 시작해보겠습니다.
김떡국 끓이는법 멸치 참치액 떡국 레시피
준비 시간: | 조리
시간: | 인분:
1인분 | 칼로리:
520 kcal
김떡국 끓이는 법! 멸치 육수와 참치액으로 만드는 초간단 떡국 레시피
🍴 재료 Ingredients
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- 멸치 코인육수 2개
- 참치액 2스푼
- 떡국떡 200g
- 김 2장
- 다진 대파 2스푼
- 소금 약간
- 계란 1개(선택)
자세한 재료는 아래를 클릭해주세요
만드는 법 Instructions
1. 물 500ml를 준비해주세요
2. 멸치 코인육수 2개를 넣어 끓여서 녹여줍니다
3. 김은 봉지에 넣고 잘게 부숴 준비해줍니다.(일반 김이면 다 가능해요! 조미김도 가능!)
4. 김을 넣어주세요
5. 참치액 2스푼으로 간을 해줍니다
6. 떡국 떡을 넣어주세요
7. 다진 대파를 넣어서 계속 끓여줍니다
8. 계란은 노른자와 흰자를 분리하고 노른자를 먼저 구워줍니다
9. 흰자도 구워준 뒤 노른자와 흰자는 고명으로 얇게 썰어줍니다
10. 떡국 위에 고명으로 올려 먹으면 완성이에요
11. 기호에 맞게 후추와 소금간을 해주면 더 맛있게 즐길 수 있어요
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