매운 우삼겹 갈비탕 끓이는 법 초간단 레시피

안녕하세요! 오늘 제가 도전해 본 요리는 바로 매운 우삼겹 갈비탕입니다.

최근 SNS에서 우삼겹을 활용해 갈비탕을 만드는 방법이 정말 핫했는데요, 일반적인 갈비탕도 맛있지만, 왠지 제 입맛에는 살짝 심심할 것 같더라구요. 그래서 이번에는 기분 좋은 매콤함을 더해 훨씬 매력적인 매운 우삼겹 갈비탕 끓이는 법으로 준비해 보았습니다.

한 입 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 얼큰한 국물이 일품이라, 갓 지은 밥까지 말아 먹으면 정말 든든한 한 끼가 완성되는데요, 복잡한 과정 없이 누구나 따라할 수 있는 초간단 레시피라 더 만족스러우실 거에요!

지금 바로 실패없는 매운 우삼겹 갈비탕 끓이는 법, 그 비법을 시작해 볼까요?

준비 시간: 5분 | 조리 시간: 10분 | 인분: 1인분 | 칼로리: 524 kcal

매콤한 맛이 일품인 매운 우삼겹 갈비탕입니다.

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1. 우삼겹 100g을 구워줍니다(키친타올로 기름을 90%가량 제거해주시면 깔끔해요)

2. 남은 기름으로 대파를 먼저 넣어 볶아줍니다

3. 다진마늘 1스푼 넣어주고 다시 볶아줍니다

4. 물 400ml를 넣어주세요

5. 미리 불려놓은 당면을 넣어주세요

6. 굴소스 1스푼을 넣어줍니다

7. 참치액 1스푼을 넣어줍니다

8. 고춧가루 1스푼을 넣어줍니다

9. 소금과 후추는 기호에 맞게 넣어주시고 팽이버섯 반개를 넣어주세요

10. 3분간 더 끓여주면 완성입니다.

11. 기름을 제거해주니 훨씬 깔끔하게 즐기실 수 있습니다!