고추 간장 비빔 국수 만들기 레시피

안녕하세요, 오늘은 고추 장아찌를 넣어 만든 고추 간장 비빔국수를 소개합니다!

간장 비빔국수는 익숙하면서도 맛있는 메뉴지만 조금 색다르게 먹고 싶어 고추를 송송 썰어 넣어봤는데 생각보다 훨씬 잘 어울리더라구요! 매콤짭짤한 맛이 더해져 더욱 맛있게 먹을 수 있었던 고추간장 비빔국수 레시피, 지금 바로 시작합니다

준비 시간: 5분 | 조리 시간: 5분 | 총 시간: 10분 | 인분: 1인분 | 칼로리: 620 kcal

카테고리: 면요리 | 종류: Korean | 키워드: 고추 간장 비빔국수, 간장 비빔국수, 비빔국수 레시피, 매콤한 국수, 간단 면요리

매콤함 고추와 짭짤한 간장 양념을 더해 감칠맛 가득하게 즐기는 초간단 고추 간장 비빔국수

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1. 고추 4개는 깨끗이 씻은 뒤 얇게 송송 썰어 볼에 담아줍니다.

2. 볼에 간장 4스푼을 넣어줍니다.

3. 매실액 2스푼, 참기름 1스푼, 식초 1스푼을 차례로 넣어줍니다.

4. 고춧가루 1.5스푼과 깨 1스푼을 넣고 잘 섞어 고추간장 양념장을 만들어줍니다.

5. 끓는 물에 소면 1인분을 넣고 푹 삶아줍니다.

6. 삶은 소면은 차가운 물에 여러 번 빡빡 씻어 전분기를 제거한 뒤 물기를 빼줍니다.

7. 그릇에 소면을 담고 만들어둔 고추간장 양념을 올린 뒤 김가루를 뿌려 잘 비벼줍니다.

8. 마지막으로 계란 노른자 1개를 올려 마무리해줍니다.