안녕하세요. 오늘은 매콤한 양념과 마늘을 듬뿍 넣어 만든 매콤 마늘 갈비살을 소개해드리겠습니다.
최근 마늘을 듬뿍 넣은 마늘폭탄 갈비 레시피가 인기가 있는데요
비슷한 방식으로 만들어보다가 매콤한 양념을 더해보면 어떨까 하는 생각이 들었어요!
완성된 맛을 보니 동인동 갈비가 생각나는 매콤한 풍미가 느껴졌습니다. 갈비살에 마늘과 양념이 진하게 배어 역시 맛있더라구요! 간단하게 만들어 보는 매콤 마늘 갈비살, 지금부터 만들어보겠습니다.
매콤 마늘 갈비살 동인동 갈비 레시피 만들기
준비 시간: | 조리
시간: | 총 시간:
| 인분:
1인분 | 칼로리:
850 kcal
카테고리: 메인요리 |
종류: Korean |
키워드:
매콤 마늘 갈비살, 동인동 갈비 레시피, 갈빗살 요리, 마늘 갈비살, 매운 갈비살, 갈비살 레시피, 고기반찬
마늘을 듬뿍 넣고 매콤한 양념으로 구워낸 동인동 갈비 스타일의 매콤 마늘 갈비살 레시피
🍴 재료 Ingredients
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- 갈빗살 300g
- 마늘 9알
- 된장 0.5스푼
- 고추장 1스푼
- 알룰로스 1스푼
- 후추 0.5스푼
- 고춧가루 1스푼
- 식용유 약간
자세한 재료는 아래를 클릭해주세요
만드는 법 Instructions
1. 갈빗살 300g은 키친타월로 핏물을 제거해 준비합니다
2. 마늘 9알은 곱게 갈아 양념에 넣을 수 있도록 준비합니다
3. 볼에 된장 0.5스푼, 고추장 1스푼, 알룰로스 1스푼을 넣어줍니다
4. 후추 0.5스푼, 고춧가루 1스푼, 갈아둔 마늘을 넣고 양념을 섞어줍니다
5. 손질한 갈빗살에 양념을 넣고 골고루 버무려줍니다
6. 양념한 갈빗살은 잠시 재워 양념이 배도록 해줍니다
7. 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 약불에서 갈빗살을 천천히 구워줍니다
8. 앞뒤로 노릇하게 익혀준 뒤 접시에 담아 완성합니다
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