새콤달콤한 여름 쫄면 양념장 만들기 레시피

안녕하세요. 오늘 만들어본 요리는 여름에 먹기 좋은 시원한 쫄면입니다.

새콤달콤한 맛이 매력적인 쫄면은 간단하게 만들 수 있어 저도 종종 만들어 먹는데요.

특히 양념장도 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있어 생각날 때마다 후루룩 만들어 먹기 좋답니다.

여기에 노릇하게 구운 우삼겹과 삶은 계란까지 올려 든든하게 즐기는 새콤달콤한 여름 쫄면 레시피,

지금부터 시작합니다.

준비 시간: 5분 | 조리 시간: 10분 | 총 시간: 15분 | 인분: 1인분 | 칼로리: 720 kcal

카테고리: 면요리 | 종류: Korean | 키워드: 쫄면, 쫄면 양념장, 쫄면 레시피, 쫄면 양념장 만들기, 여름 쫄면

새콤달콤한 양념장에 쫄깃한 면과 우삼겹을 더해 만드는 여름 쫄면 레시피

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1. 끓는 물에 쫄면 1.5인분을 넣고 면이 서로 붙지 않도록 풀어가며 삶아주세요

2. 삶은 쫄면은 찬물에 여러 번 비벼 씻어 전분기를 제거한 뒤 물기를 빼주세요

3. 마늘, 고춧가루, 설탕, 간장, 매실청을 볼에 넣어주세요

4. 물엿, 식초, 참기름, 고추장을 추가하고 골고루 섞어 쫄면 양념장을 만들어주세요

5. 삶아둔 쫄면에 양념장을 넣고 면에 양념이 골고루 묻도록 버무려주세요

6. 팬에 우삼겹 50g을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요

7. 양념한 쫄면을 접시에 먹기 좋게 담아주세요

8. 삶은 계란과 구운 우삼겹을 올려주면 새콤달콤한 여름 쫄면 완성입니다