요즘 살이 부쩍 오르다 보니 다이어트 요리에 신경을 쓰게 되었습니다. 그렇다고
맛없는 건 못 참는 성격이라 냉장고를 열어보니 알배추와 대패 삼겹살이
보이더라구요. 여기에 탱글탱글한 식감의 팽이버섯까지 더하면 딱 맛있겠다 싶어
바로 알배추 찜을 만들었답니다.
기름기는 쏙 빠지고 담백하면서도 고소해 다이어트 요리로도 완벽했어요. 제 특별한
레시피로 만든 소스를 곁들이니 감칠맛까지..
간단하게 만드는 알배추찜 레시피를 소개해드리겠습니다!
알배추찜 레시피 소스 만들기 요리
준비 시간: | 조리
시간: | 인분:
1인분| 칼로리:
383 kcal | 종류 : 한식 | 카테고리 :
식사
다이어트에 좋은 알배추찜 레시피입니다! 특별한 간장소스와 곁들여보세요
재료 Ingredients
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알배추 10개
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대패삼겹살 10개
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팽이버섯 1개
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간장 1스푼
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식초 반스푼
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알룰로스 반스푼
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청양고추 1개
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양파 1/4개
만드는 법 Instructions
1. 알배추 약간 뜯어 전자레인지 용기에 넣고 3분간 데쳐주세요
2. 데친 양배추는 충분히 식혀주세요
3. 양배추에 대패삼겹살과 팽이버섯 약간 올리고 돌돌 말아주세요
4.숙주를 아래 깔아주시고 위에 배추말이를 올려 전자레인지 3분간 더
돌려주세요.
5. 숙주를 아래 깔아주시고 위에 배추말이를 올려 전자레인지 3분간 더
돌려주세요.
노트 Notes
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대패삼겹살은 충분히 익혀주세요
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조리 후 굉장히 뜨거울 수 있으니 화상에 유의해주세요
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야채에서 나오는 육수가 일품이에요!
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