집에 있던 오래된 김치를 정리하다 문득 떠오른 아이디어! 바로 묵은지
참치김밥이었습니다.
때마침 참치 캔도 있어서 간단하게 준비해봤습니다.
묵은지는 오래 숙성되어 새콤하면서도 깊은 맛을 내고, 참치는 은은한 고소함을 더해줍니다. 여기에 쫀득한 밥까지 어우러지니, 한 입 베어물면 깔끔하면서도 풍성한 맛을 즐길 수 있겠더라구요
특별한 재료 없이 집에 있는 묵은지와 참치만으로 색다른 김밥을 만들 수 있으니, 평범한 김밥이 지루해질때 딱 좋은 메뉴! 묵은지 참치김밥 소개드립니다!
묵은지 참치 김밥 만들기
준비 시간: | 조리
시간: | 인분:
1인분 | 칼로리:
551 kcal
묵은지 참치 김밥 만들기! 간단하지만 맛은 절대 간단하지 않은 맛!
🍴 재료 Ingredients
- 넓은 묵은지 배춧잎 8장
- 햇반 2개
- 참기름 약간
- 참깨 약간
- 큰 참치 1캔
- 마요네즈 2숟가락
- 후추 약간
자세한 재료는 글 아래를 확인해주세요👀
만드는 법 Instructions
1. 김치 소를 씻어낸 묵은지를 준비해줍니다
- 흐르는 물에 씻어주면 좋습니다. 물을 받아서 씻어주셔도 되니 속재료를 깔끔하게 정리해주세요
- 여러번 씻어주셔도 됩니다.
2. 참치의 기름을 제거하고 마요네즈, 후추를 섞어줍니다
- 참치 기름을 완전히 제거하지 않으면 마요네즈와 참치가 잘 섞이지 않아요
3. 밥에 참기름, 깨 섞어 버무려주세요
- 만약, 고소한 맛을 좋아한다면 참기름을 더 넣어주셔도 됩니다.
4. 묵은지에 밥 올리고 참치 올려 말아주면 완성입니다
- 말아주면서 외형이 풀리지 않게 꽉 잡아주세요
- 김치는 겹쳐서 넣어야 쉽게 풀리지 않습니다.
📹영상 Video
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